针对您在学校食堂工作10年后，因第三方承包而被安排到别的学校食堂上班是否违规的问题，以下是我的详细分析：

1. 劳动合同与工作地点的约定：

   • 首先，需要查看您与学校或原食堂承包方签订的劳动合同中，是否明确约定了工作地点。如果劳动合同中明确规定了工作地点为原学校食堂，那么未经您同意，擅自将您安排到别的学校食堂上班，可能构成对劳动合同的违反。

2. 工作地点的变更与协商：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位变更劳动合同内容（包括工作地点）时，应当与劳动者协商一致，并采用书面形式变更劳动合同。如果第三方承包方在未经您同意的情况下，单方面变更您的工作地点，这可能违反了法律规定。

3. 第三方承包的法律关系：

   • 您提到学校食堂现在由第三方承包，这涉及到原用人单位（学校或原食堂承包方）与新用人单位（第三方承包方）之间的法律关系。如果原用人单位在未经您同意的情况下，将您的工作关系转移给第三方承包方，并且第三方承包方擅自变更您的工作地点，这也可能构成对原劳动合同的违反。

4. 您的权益与救济途径：

   • 如果您认为自己的权益受到了侵害，首先可以与原用人单位或第三方承包方进行协商，要求恢复原工作地点或给予相应的补偿。
   • 如果协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。

综上所述，未经您同意，擅自将您从原学校食堂安排到别的学校食堂上班，可能构成对劳动合同的违反，侵犯了您的合法权益。建议您先与相关方进行协商，如果协商不成，可以寻求法律途径来维护自己的权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请直接向我咨询。