国企员工开车撞死人是否会被开除，需根据具体情况综合判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 从法律责任角度：

   • 如果员工开车撞死人构成交通肇事罪，且被依法追究刑事责任，根据《劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。因此，在这种情况下，国企员工有可能被开除。
   • 如果员工虽然开车撞死人，但未构成交通肇事罪，或者虽然构成犯罪但因情节轻微、免予刑事处罚等，用人单位则不能仅凭此点就解除劳动合同。

2. 从企业内部规定角度：

   • 国企通常会有自己的规章制度，对于员工的行为规范有明确要求。如果规章制度中明确规定，员工开车撞死人属于严重违反规章制度的行为，用人单位可以据此解除劳动合同。
   • 如果规章制度中没有此类明确规定，或者规定不够明确，用人单位则需要谨慎处理，不能随意开除员工。

3. 从事故性质与后果角度：

   • 如果员工开车撞死人是因工作原因导致，且事故性质严重、后果恶劣，给企业带来重大负面影响，用人单位可能会考虑开除员工以维护企业形象和利益。
   • 如果事故是员工个人行为导致，且与企业工作无关，用人单位在处理时可能会更加谨慎，考虑员工的个人情况、工作表现等因素。

4. 从劳动纠纷处理角度：

   • 如果用人单位决定开除员工，员工有权提出异议并申请劳动仲裁或提起诉讼。在处理此类劳动纠纷时，法院或仲裁机构会综合考虑上述各种因素，判断用人单位的开除决定是否合法合理。

综上所述，国企员工开车撞死人是否会被开除，需根据具体情况综合判断。如果员工构成交通肇事罪并被依法追究刑事责任，或者严重违反企业规章制度，用人单位有可能开除员工。但具体处理还需考虑事故性质、后果以及企业内部规定等因素。如果员工对此有异议，可以寻求法律途径维护自己的权益。

如有任何劳动纠纷方面的法律问题，可以直接向我咨询。