编内人员开车撞死人是否会被开除，需结合具体情况判断，主要取决于事故责任认定、单位规章制度及是否构成犯罪等因素。以下分情况详细说明：

1. 若事故中编内人员负主要或全部责任，且构成交通肇事罪
   根据《刑法》第133条，违反交通运输管理法规发生重大事故，致人重伤、死亡或公私财产重大损失的，构成交通肇事罪，处三年以下有期徒刑或拘役。若被追究刑事责任，根据《事业单位工作人员处分暂行规定》第22条或《行政机关公务员处分条例》第17条，单位可给予开除处分。
   例外情形：若存在自首、立功、积极赔偿并取得谅解等情节，可能被从轻或减轻处罚，单位也可能酌情不予开除，但需符合内部规章制度。

2. 若事故中编内人员负同等或次要责任，不构成犯罪
   此时仅涉及民事赔偿责任，单位通常不会直接开除。但若单位规章制度明确规定“造成重大社会影响或严重违反交通规则”可解除合同，且事故符合该情形（如逃逸、酒驾等），单位可能依据《劳动合同法》第39条解除劳动关系。

3. 若事故中编内人员无责任，或仅承担部分民事责任
   单位一般无权开除。但若单位以“影响单位形象”等为由解除合同，需审查规章制度是否合法合理，否则可能构成违法解除，员工可要求继续履行合同或索赔。

关键提醒：

• 单位开除需同时满足“事实依据”（如事故责任认定书、刑事判决书）和“制度依据”（如内部规章制度经民主程序制定并公示）。
  
• 若对单位处理决定不服，可申请劳动仲裁或提起诉讼，主张权利。
  

如有具体案件细节（如责任划分、单位性质、规章制度内容等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况分析。