公职人员出车祸造成人死亡的，是否会被开除公职，这主要取决于其在事故中的责任认定、是否构成刑事犯罪以及具体的法律法规和单位规定。以下是对此问题的详细分析：
责任认定与法律责任：
- 民事责任：如果公职人员在交通事故中仅负次要责任或无责任，并且不构成犯罪，那么其仅需承担民事赔偿责任，一般不会因此直接导致开除公职。但单位可能会根据内部规章制度给予纪律处分，如警告、记过等。
- 刑事责任：若公职人员在交通事故中负同等责任、主要责任或全部责任，并导致人员死亡，同时符合交通肇事罪的构成要件（如死亡一人或重伤三人以上，并负事故全部或主要责任），则将面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这可能包括有期徒刑、拘役等刑罚。此时，根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》及《行政机关公务员处分条例》等相关规定，公职人员因犯罪被判处刑罚的，通常会面临开除公职的处分。
特殊情况与处理：
- 尽管一般情况下公职人员因交通事故致人死亡并构成犯罪会被开除公职，但也存在特殊情况。例如，如果公职人员有立功表现、犯罪情节较轻，或者存在其他法定从轻、减轻处罚的情节，可能不会被判处严厉的刑罚，甚至可能被免予刑事处罚。在这种情况下，是否开除公职需由所在单位依据相关法律法规和内部规定进行审慎判断。
综合考虑因素：
- 在决定是否开除公职时，除了考虑公职人员的法律责任外，还需综合考虑事故的性质、社会影响、公职人员的身份和职责以及社会舆论等因素。这些因素都可能对最终的处理结果产生影响。例如，如果事故是由于不可抗力或意外事件导致的，且公职人员已经尽到了合理的注意义务，那么单位在处理时可能会更加谨慎。
举例说明：
- 假设某公职人员驾驶车辆时因酒驾导致车祸，造成人员死亡，并被交警认定负事故全部责任。此时，该公职人员不仅将面临刑事处罚，还很可能被所在单位开除公职。
- 另一假设情况是，某公职人员在正常行驶过程中，因行人突然闯红灯而发生交通事故，导致行人死亡，但经交警认定公务员无责任。此时，单位一般不会开除该公职人员，但可能会对其进行批评教育或给予其他适当的纪律处分。
建议：
- 对于公职人员而言，应严格遵守交通规则，确保行车安全，以避免因交通事故而引发的法律风险和职业危机。
- 如果不幸发生交通事故并造成人员伤亡，应立即报警并保护现场，同时积极配合交警部门的调查和处理工作。
- 在面临此类问题时，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供准确的法律意见和帮助。