结论前置：未签订劳动合同的劳动者在辞工当天，原则上有权要求用人单位支付全部工资。若用人单位未按规定支付，劳动者可通过协商、投诉、仲裁等法律途径维权。

1. 工资支付的法律原则

• 《工资支付暂行规定》第九条明确规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定适用于所有劳动关系，无论是否签订书面劳动合同。
• 《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条进一步保障了劳动者的权益，规定用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，即使未签订劳动合同，劳动者也有权获得相应的劳动报酬，并可能获得额外的赔偿。

2. 辞工当天能否拿工资的实际情况

• 可以当天拿到：在实际情况中，如果用人单位财务流程简便、认可员工的工作成果，并且员工已完成所有工作交接手续，那么用人单位有可能在辞工当天支付全部工资。
• 不能当天拿到：然而，由于许多公司有固定的工资发放日，即使员工辞工，也可能需遵循公司既定的流程和时间安排来支付工资。在这种情况下，虽然不能在辞工当天拿到全部工资，但用人单位应在合理时间内（如下一个工资发放日）支付。

3. 工资核算标准

• 用人单位应按照劳动者实际工作时间和双方约定的工资标准支付工资。若约定的是月薪制，则按实际出勤天数占当月应出勤天数的比例计算当月工资；若为日薪制或计件制，则按实际工作天数或完成的工作量计算。

4. 维权途径与建议

• 协商：首先，劳动者应尝试与用人单位进行协商，明确告知其法律规定，要求及时支付工资。
• 投诉：若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，并对违法行为进行处罚。
• 仲裁：若投诉仍未能解决问题，劳动者可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，劳动者应提供相关证据，如工作记录、考勤记录等，以支持自己的主张。仲裁委员会将依法进行裁决，保障劳动者的合法权益。
• 双倍工资赔偿：对于未签订劳动合同的情况，劳动者还可以主张相应时间段的双倍工资赔偿。这是对用人单位未履行签订劳动合同义务的惩罚，也是对劳动者权益的进一步保障。

总结与建议：

未签订劳动合同的劳动者在辞工当天有权要求用人单位支付全部工资。若遇到用人单位拒绝支付的情况，劳动者应积极采取法律措施维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁等途径，劳动者可以确保自己的劳动报酬得到及时支付，并可能获得额外的赔偿。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。