适应期不干了，向老板要工资是合法的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 适应期（试用期）的法律性质

根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期是包含在劳动合同期限内的，是用人单位与劳动者相互了解、选择而约定的考察期。在试用期内，劳动者享有与正式员工同等的劳动权利，包括获得劳动报酬的权利。因此，即使你在适应期内不干了，也有权要求老板支付你应得的工资。

2. 工资支付的法律要求

《中华人民共和国劳动法》明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论你是在试用期还是正式期，只要提供了劳动，就有权获得相应的工资报酬。老板不能以任何理由拒绝支付或克扣你的工资。

3. 实际操作建议

• 保留证据：在要求老板支付工资时，最好保留好相关的工作证据，如工作记录、考勤记录、与老板的沟通记录等，以便在需要时证明你的工作情况和应得工资。
• 友好协商：首先，你可以尝试与老板进行友好协商，说明你的情况并要求支付工资。大多数情况下，老板会理解并支付你的工资。
• 法律途径：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，你需要提交相关证据来支持你的诉求。

4. 可能的法律后果

如果老板拒绝支付你的工资，并且你通过法律途径维护了自己的权益，那么老板可能会面临以下法律后果：

• 补发工资：老板需要补发你应得的工资。
• 支付赔偿金：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，如果老板未按照约定支付工资，还可能需要向你支付赔偿金。
• 行政处罚：劳动监察部门有权对老板进行行政处罚，如罚款等。

综上所述，适应期不干了，向老板要工资是合法的。如果你遇到了类似的情况，不要犹豫，勇敢地维护自己的合法权益吧！如果有任何其他法律问题，也可以直接向我咨询。