针对您提出的“行政处罚法中的没收违法所得未到账的钱怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《行政处罚法》的相关规定，没收违法所得是行政处罚的一种形式，其目的在于剥夺违法行为人因违法行为所获得的非法利益，以维护市场秩序和公平竞争。
对于您提到的“没收违法所得未到账的钱”，这通常指的是在行政处罚决定作出后，违法行为人尚未将应没收的违法所得款项上缴至指定账户的情况。针对这种情况，行政机关通常会采取以下措施：
催缴通知：行政机关会向违法行为人发出催缴通知，明确告知其应上缴的违法所得款项金额、上缴期限以及上缴方式等信息。这是行政机关依法履行职责，确保行政处罚决定得到有效执行的重要步骤。
强制执行：如果违法行为人在规定的期限内仍未上缴违法所得款项，行政机关有权依法采取强制执行措施。这可能包括但不限于冻结其银行账户、查封其财产等，以确保违法所得款项能够被追缴并上缴国库。
法律责任：对于拒不履行行政处罚决定的行为人，行政机关还可以依法追究其法律责任。这可能包括罚款、加处罚款、甚至可能涉及刑事责任等，具体取决于违法行为的严重程度和性质。
此外，值得注意的是，根据《行政处罚法》的规定，罚款、没收违法所得或者没收非法财物拍卖的款项，必须全部上缴国库，任何行政机关或者个人不得以任何形式截留、私分或者变相私分。这意味着，即使违法所得款项尚未到账，行政机关也不能将其用于其他用途或私自处理。
综上所述，对于“行政处罚法中的没收违法所得未到账的钱怎么办”这一问题，行政机关会依法采取催缴通知、强制执行等措施来确保违法所得款项能够被追缴并上缴国库。同时，违法行为人也应积极配合行政机关的工作，按时上缴应没收的违法所得款项，以避免承担更严重的法律责任。