关于上班期间吃东西被罚钱是否违法的问题，结论前置如下：

1. 从法律层面看，单纯的上班吃零食行为并不直接违法。我国劳动法律法规主要关注员工的工作环境、工资待遇、工作时间等核心权益，对于工作时间内是否可以吃零食，并未作出具体规定。

2. 然而，公司有权根据自身的管理需求和工作环境，制定关于员工工作时间行为的规章制度。如果公司规章制度中明确规定了上班期间禁止吃零食，并对违规行为设定了相应的处罚措施（如警告、扣分等，但通常不包括罚款，因为罚款是行政机关的处罚手段），那么员工应当遵守这些规定。若员工违反了规定，公司有权依据规章制度进行相应的处理。

接下来，我们从不同角度进行详细分析：

一、公司规章制度的合法性

• 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当依法建立和完善劳动规章制度，保障劳动者享有劳动权利、履行劳动义务。这些规章制度在制定、修改或决定时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定，并公示或告知劳动者。

• 因此，如果公司规章制度中关于上班期间禁止吃零食的规定是经过合法程序制定并公示的，那么该规定对员工具有约束力。员工违反规定，公司有权依据规章制度进行处理。

二、公司处罚措施的合法性

• 公司在执行规章制度时，必须确保所采取的管理措施合法且符合劳动合同约定。对于上班期间吃零食的行为，公司通常可以采取口头警告、书面警告等管理措施，但通常不具备罚款的权力。因为罚款是行政机关的处罚手段，公司作为用人单位，无权对员工进行罚款。

• 如果公司对员工进行了罚款，员工可以依法向相关部门投诉或寻求法律援助，维护自己的合法权益。

三、特殊情况下的考虑

• 在某些特殊情况下，如员工需要随时补充能量以应对高强度工作或紧急情况，公司可能会灵活调整规定，允许员工在特定条件下吃零食。这种调整应基于实际工作需求和员工健康状况的考虑，并确保既维护了工作秩序和效率，又尊重了员工的合法权益。

四、对员工的建议

• 作为员工，应当了解并遵守公司的规章制度，避免因个人行为不当而受到不必要的处罚。如果认为公司规定不合理或侵犯了自己的合法权益，可以依法向相关部门投诉或寻求法律援助。

综上所述，上班期间吃东西被罚钱是否违法，主要取决于公司的内部规章制度和处罚措施是否合法。在遵守法律法规的前提下，公司和员工应共同维护一个和谐、高效的工作环境。如果您有任何关于劳动工伤的法律问题，欢迎直接向我咨询。