针对您提出的“合同约定不得债权转让，如何转让”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们要明确的是，合同是双方当事人基于平等自愿原则达成的合意，其约定具备法律效力。当合同中明确约定不得债权转让时，通常应按约定执行。这是因为，债权转让涉及到合同权利的变更，可能会影响到债务人的利益，因此，合同双方有权在合同中对此进行约定。

若未经对方同意擅自转让债权，这种行为可能构成违约。转让方可能要承担违约责任，比如支付违约金等，这会给转让方带来经济损失。同时，未经通知的债权转让对债务人不发生效力，债务人仍有权向原债权人履行债务。

然而，也存在一些例外情况。虽然合同约定了不得债权转让，但根据法律规定，像根据债权性质不得转让、按照当事人约定不得转让以及依照法律规定不得转让的债权除外，其他债权在符合法律规定的例外情形下，仍有可能依法转让。但这些例外情况通常较为严格，且需要满足特定的法律条件。

因此，如果您有特殊需求要转让债权，我建议您首先与对方协商取得同意。在协商过程中，您可以说明转让的原因、目的以及可能对对方产生的影响，争取对方的理解和支持。如果对方同意转让，那么双方可以签订债权转让协议，并按照法律规定通知债务人。

如果对方不同意转让，且您的债权转让请求不属于法律规定的例外情形，那么您可能需要尊重合同约定，不得擅自转让债权。否则，您可能会面临违约责任和法律纠纷。

总之，在处理合同约定不得债权转让的问题时，我们应遵循合同约定原则，尊重对方的意愿和利益。如有特殊需求要转让债权，应与对方协商取得同意或依据法律规定的例外情形妥善处理。希望我的解答能对您有所帮助。