关于工厂调休扣周末是否合法的问题，这主要取决于调休的具体安排以及是否符合相关法律法规的规定。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合法调休的情况：

   • 根据《劳动法》的相关规定，用人单位在生产经营需要时，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，并安排补休。如果工厂在周末安排了劳动者工作，但随后通过调休的方式给予了劳动者相应的休息时间，且这种调休是经过双方协商一致的，那么这种调休是合法的。
   • 例如，工厂在周末因紧急订单需要加班，随后在接下来的工作周中为劳动者安排了相应的调休日，以确保劳动者的总工作时间和休息时间符合法定标准。

2. 不合法调休的情况：

   • 如果工厂未经与劳动者协商，擅自将周末的工作时间调整到其他工作日，并以此为由扣除劳动者的周末休息时间或工资，这种行为是违法的。因为《劳动法》明确规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，且变更劳动合同内容（包括工作时间）需经双方协商一致。
   • 另外，如果工厂在调休过程中未能确保劳动者的总工作时间不超过法定标准，或者未能按照国家规定支付加班费或提供补休作为补偿，那么这种调休也是不合法的。

3. 法律建议：

   • 作为劳动者，如果你对工厂的调休安排有异议，首先应当与工厂进行沟通协商，了解调休的具体原因和安排，并表达自己的诉求和意见。
   • 如果沟通协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉举报，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
   • 在处理此类问题时，建议你保留好相关的证据材料，如工作记录、调休通知、工资单等，以便在需要时提供证明。

综上所述，工厂调休扣周末是否合法主要取决于调休的具体安排以及是否符合相关法律法规的规定。如果你对工厂的调休安排有疑问或异议，建议及时与工厂沟通协商或寻求法律帮助来维护自己的合法权益。如果你还有其他劳动纠纷方面的问题，可以直接向我咨询。