针对您提出的“过了5个月保洁费没给，雇主找不到人应该如何解决”的问题，以下是一些具体的建议和解决步骤：
一、初步自救措施
联系雇主：
- 首先，尝试通过所有可用的联系方式（如电话、邮箱、微信号、社交媒体等）与雇主取得联系，明确表达您的诉求，即要求支付拖欠的保洁费。
- 如果雇主未回应或无法联系到，不要放弃，继续尝试其他可能的联系方式或寻求其亲友、同事的帮助以找到雇主。
收集证据：
- 在此过程中，务必保留好所有与雇主之间的通信记录、合同、工作记录、支付凭证等，这些将作为您后续维权的重要依据。
二、法律维权途径
若初步自救措施无果，您可以通过以下法律途径来维护自己的合法权益：
向劳动保障监察机构举报或投诉：
- 根据《劳动保障监察条例》，您有权向当地的劳动保障行政部门举报或投诉雇主拖欠工资的行为。
- 提交投诉时，请准备好本人身份证件、投诉材料（包括明确被投诉的用人单位信息、劳动保障合法权益受到侵害的事实和具体投诉请求事项）以及劳动关系证明材料等。
向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁：
- 如果劳动保障监察机构未能解决问题，您可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》向当地的劳动人事争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 请注意，仲裁申请应在知道或应当知道权利被侵害之日起1年内提出。
向法院起诉或申请支付令：
- 在证据确凿的情况下，您可以直接向法院提起诉讼或申请支付令。
- 根据《保障农民工工资支付条例》和《中华人民共和国劳动合同法》，法院将依法处理您的申请，并可能发出支付令要求雇主支付拖欠的工资。
三、其他注意事项
保持冷静与理性：
- 在整个维权过程中，请保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己造成不必要的麻烦。
寻求专业帮助：
- 如果您不熟悉法律程序或感到困惑，可以寻求律师或法律援助机构的帮助，他们将为您提供专业的法律意见和支持。
关注时效：
- 请注意各项法律程序的时效要求，确保在规定的期限内采取行动，以免错过维权的机会。
综上所述，面对雇主拖欠保洁费且找不到人的情况，您可以通过初步自救措施和法律维权途径来维护自己的合法权益。请务必保持冷静与理性，并寻求专业帮助以确保维权过程的顺利进行。