员工在企业内伤了企业外面的人，企业一般情况下不直接承担法律责任，但可能需承担一定的管理或赔偿责任，具体需根据实际情况分析。以下是对此问题的详细分析：

1. 员工个人责任：

   • 员工在企业内因个人行为（如打架、故意伤害等）伤了企业外面的人，主要责任应由员工个人承担。员工需根据其行为性质及后果，承担相应的民事赔偿责任，甚至刑事责任。

2. 企业责任分析：

   • 管理责任：若企业存在管理上的疏漏，如安全管理制度不健全、监管不到位等，导致员工有机会在企业内实施伤害行为，企业可能需承担一定的管理责任。这种责任通常表现为对受害者的间接赔偿，或是对员工行为的连带管理责任。
   • 雇主责任：在特定情况下，如员工在执行工作任务时造成他人伤害，企业作为雇主可能需承担替代责任。但此情况通常不适用于员工个人故意或非法行为导致的伤害。
   • 安保责任：若企业有明确的安保职责，且因安保措施不当导致外来人员受伤，企业可能需承担安保责任。

3. 实际情况判断：

   • 具体责任划分需根据伤害事件的具体经过、员工行为性质、企业管理制度及执行情况等多方面因素综合判断。
   • 若伤害事件涉及刑事犯罪，应由司法机关依法处理，企业可能需配合调查并提供相关证据。

4. 法律建议：

   • 对于企业而言，应建立健全安全管理制度，加强员工教育培训，确保企业环境安全有序。
   • 若发生此类事件，企业应及时报警并配合处理，同时咨询专业律师以明确自身法律责任及应对策略。

综上所述，员工在企业内伤了企业外面的人，企业是否承担责任需根据具体情况分析。企业应加强管理，预防此类事件的发生，并在事件发生后积极应对，以维护自身合法权益。如有进一步法律问题，可直接向我咨询。