结论前置：如果用人单位已通知劳动者来订立劳动合同，但劳动者为了获得二倍工资故意不去签，那么用人单位在尽到合理的催告义务后，可以书面通知劳动者终止劳动关系，且无需支付二倍工资，但需支付劳动者实际工作时间的劳动报酬。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。但此条款的立法目的在于惩罚未依法履行签订书面劳动合同义务的用人单位，而非鼓励劳动者通过不正当手段获取额外利益。
- 《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第五条进一步明确规定，自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但应依法支付其实际工作时间的劳动报酬。
用人单位的处理方式：
- 用人单位在用工之初就应书面通知劳动者签订劳动合同，并明确告知不签订的法律后果。
- 若劳动者在合理期限内仍拒绝签订，用人单位应及时书面通知终止劳动关系，并明确解除原因为劳动者拒绝签订劳动合同。
证据收集与举证责任：
- 用人单位应保留好与劳动者沟通、催告签订劳动合同的相关证据，如书面通知、录音录像等，以证明已尽到合理的催告义务。
- 在劳动仲裁或诉讼中，用人单位需承担举证责任，证明未签订劳动合同的主要责任在于劳动者。
劳动者故意不签的法律后果：
- 劳动者故意不签订劳动合同，不仅不能获得二倍工资，还可能面临劳动关系被终止的风险。
- 若劳动者以未签订劳动合同为由主张二倍工资差额，用人单位可以依据相关法律法规进行抗辩，并提供相关证据支持其主张。
综上所述，劳动者为了获得二倍工资故意不去签订劳动合同的行为是不被法律支持的。用人单位在尽到合理的催告义务后，可以依法终止劳动关系，且无需支付二倍工资。若劳动者因此提起仲裁或诉讼，用人单位应积极应诉，并提供相关证据维护自身合法权益。