超过离职确认书约定时间发工资，如果未经员工同意，通常是不合法的。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 合同约定与法律规定：

   • 根据《工资支付暂行规定》，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如果离职确认书中明确约定了工资支付时间，用人单位应当严格按照该时间支付工资。
   • 如果用人单位未按照约定的时间支付工资，且没有合理的解释或员工未同意延期支付，那么这种行为就违反了法律规定和合同约定。

2. 员工权益保护：

   • 工资是员工劳动报酬的重要组成部分，按时支付工资是用人单位的基本义务。
   • 延迟支付工资可能会给员工的生活带来不便，甚至影响员工的合法权益。
   • 因此，用人单位应当尊重员工的权益，按照约定的时间支付工资。

3. 特殊情况处理：

   • 当然，也存在一些特殊情况，比如用人单位因客观原因（如银行系统问题、财务失误等）导致工资延迟支付，且及时与员工沟通并获得了员工的谅解和同意。在这种情况下，虽然工资支付时间超过了约定，但并不构成违法。
   • 另外，如果双方就工资支付时间达成了新的协议，并且这个协议是合法有效的，那么用人单位按照新协议的时间支付工资也是合法的。

4. 法律后果与建议：

   • 如果用人单位无故延迟支付工资，员工可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
   • 同时，员工也可以咨询当地的劳动法律专业人士以获取更具体的法律建议和支持。
   • 在维权过程中，员工应妥善保留相关证据（如离职确认书、工资条、银行流水等），以便在需要时提供证明。

综上所述，超过离职确认书约定时间发工资，如果未经员工同意，通常是不合法的。用人单位应当严格按照合同约定的时间支付工资，尊重员工的权益。如果遇到特殊情况导致工资延迟支付，应及时与员工沟通并寻求解决方案。