针对“出纳辞职没人交接可不可以走”的问题，首先需要明确的是，无论是出纳还是其他任何职位的员工，在离职时都应当完成相应的工作交接，这是员工的基本职责之一，也是确保公司业务连续性和稳定性的重要环节。

交接的重要性

1. 保证业务连续性：交接能够确保后续人员能够迅速接手工作，避免因信息断层导致的业务中断。
2. 维护公司利益：出纳作为掌管公司财务的重要角色，其工作涉及公司的资金流动和财产安全。不进行交接可能会导致公司财务信息的泄露或资金管理的混乱，进而损害公司利益。
3. 遵守法律法规：根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，劳动者在离职时应当按照双方约定，办理工作交接。这是劳动者的法定义务。

交接的内容

出纳在离职时，应当交接的内容包括但不限于：

1. 财务资料：如账簿、报表、凭证等，确保后续人员能够了解公司的财务状况和资金流动情况。
2. 资金账户信息：包括银行账户、支付宝、微信等支付平台的账户信息，以及相关的密码或授权方式（在符合公司安全和隐私政策的前提下）。
3. 未完成的事务：如正在进行的付款、收款、报销等事务，需要明确告知后续人员处理进度和注意事项。
4. 工作流程和制度：向后续人员介绍出纳工作的具体流程和公司相关的财务制度，确保其能够迅速适应工作。

交接的注意事项

1. 书面交接：建议采用书面形式进行交接，详细列出交接的内容、事项和注意事项，并由交接双方签字确认。
2. 监督与审核：公司相关部门或领导应当对交接过程进行监督与审核，确保交接的完整性和准确性。
3. 保密与隐私：在交接过程中，应当注意保护公司的商业秘密和员工的个人隐私，避免信息泄露。

结论

因此，出纳在辞职时不可以直接离开而不进行交接。即使没有人直接接手或公司未安排具体的交接人员，出纳也应当主动与公司相关部门或领导沟通，确保工作交接的顺利进行。这是出纳作为员工的基本职责，也是对公司负责的表现。如果因特殊原因无法进行即时交接，也应当与公司协商确定交接的时间和方式，以确保公司业务的连续性和稳定性。