在这种情况下，作为雇主，你需要对工人在工作中受伤承担一定的赔偿责任。赔偿的具体内容和金额会根据多个因素来确定，以下是我根据你的情况给出的一些建议和分析：

1. 明确赔偿责任：

   • 根据我国相关法律规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害，应当承担赔偿责任。因此，你需要对工人断手这一损害结果承担相应的赔偿责任。

2. 确定赔偿范围：

   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等。
   • 如果工人因伤致残，还需要赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费，以及因康复护理、继续治疗实际发生的必要的康复费、护理费、后续治疗费等，并需根据伤残等级确定具体的赔偿数额。

3. 考虑赔偿金额：

   • 赔偿金额的具体数额需要根据工人的实际情况、受伤程度、治疗费用、收入损失等因素来综合计算。
   • 建议与工人或其家属进行协商，达成一个双方都能接受的赔偿方案。

4. 法律程序：

   • 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，工人或其家属可能会选择通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在这种情况下，你需要积极应对，配合相关部门的调查，并依法承担相应的赔偿责任。

5. 预防措施：

   • 为了避免类似事件的再次发生，你需要加强安全生产管理，提供必要的安全培训，并确保工作场所的安全设施完备。

综上所述，作为雇主，你需要对工人在工作中受伤承担赔偿责任。建议尽快与工人或其家属进行协商，确定赔偿方案，并加强安全生产管理，预防类似事件的再次发生。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。