针对您提出的“请人做事伤了手怎么赔偿”的问题，这确实是一个涉及法律关系和责任认定的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、明确双方法律关系
首先，我们需要明确您与受伤者之间是何种法律关系，因为不同的法律关系将决定赔偿责任的承担方式。常见的法律关系有：
- 雇佣关系：如果您雇佣了某人为您做事，且该人在工作过程中受伤，那么您作为雇主可能需要承担赔偿责任。
- 承揽关系：如果您将某项工作承揽给某人，且该人在完成工作过程中受伤，那么您的责任将取决于您在定作、指示或选任过程中是否存在过失。
- 无偿帮工关系：如果某人无偿为您帮忙，且在帮工过程中受伤，那么您作为被帮工人可能需要承担一定的赔偿责任。
二、根据法律关系确定赔偿责任
雇佣关系下的赔偿责任：
- 作为雇主，您通常需要承担雇员在雇佣活动中遭受的人身损害赔偿责任。
- 赔偿范围包括医疗费（如挂号费、检查费、药费等）、误工费（根据误工时长和收入水平计算）、护理费（护理人员费用）、交通费（就医往返费用）、住院伙食补助费等。
- 如果雇员自身存在过错（如违反操作规程、疏忽大意等），则可能根据过错程度分担责任。
承揽关系下的赔偿责任：
- 作为定作人，您一般不承担承揽人在完成工作过程中造成的自身损害赔偿责任。
- 但是，如果您在定作、指示或选任过程中存在过失（如明知承揽人无资质仍委托危险作业），则可能需要承担相应的赔偿责任。
无偿帮工关系下的赔偿责任：
- 作为被帮工人，您应对帮工人在帮工活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。
- 如果您明确拒绝了帮工，则不承担赔偿责任，但可以在受益范围内适当补偿。
三、赔偿数额的确定及证据保留
- 赔偿数额将根据受伤者的具体伤情、误工时间等因素确定。
- 受伤者应及时就医，并妥善保留医疗费用凭证、工作证明、收入流水等相关证据，以便后续维权。
四、纠纷解决途径
- 双方可以先尝试协商解决赔偿事宜。
- 如果协商不成，受伤者可以向法院起诉，法院将依法结合具体情况作出判决。
五、建议与注意事项
- 在处理此类事故时，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取准确的法律意见和帮助。
- 尽可能收集并保留好相关证据材料，以便更好地维护自己的合法权益。
- 在未来雇佣或承揽工作时，建议签订书面合同，明确双方的权利和义务，以减少潜在的法律风险。
综上所述，请人做事受伤后的赔偿问题需根据双方具体的法律关系来确定责任与赔偿范围。在实际操作中，应仔细分析法律关系，并遵循相关法律法规进行处理。希望这些解答能对您有所帮助。