劳动者在提前通知单位办理交接而单位未予配合的情况下，可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 明确书面通知：

   • 首先，确保你已经以书面形式明确通知了单位，并保留了通知的证据，比如邮件发送记录、快递回执等。书面通知中应详细说明你离职的意向、离职日期以及希望办理交接的具体时间和内容。

2. 与单位沟通：

   • 在书面通知后，可以尝试与单位的HR或直接上级进行沟通，了解单位未予办理交接的具体原因，并表达你希望尽快完成交接的意愿。沟通时保持冷静和理性，尝试寻求双方都能接受的解决方案。

3. 依据法律规定行事：

   • 如果单位仍然拒绝办理交接，你可以依据《劳动合同法》等相关法律规定来维护自己的权益。例如，根据法律规定，劳动者有权在提前通知期满后离职，单位不得无故阻拦。

4. 保留证据，备查备用：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与离职和交接相关的证据，包括书面通知、沟通记录、邮件往来等。这些证据在后续可能发生的争议解决过程中将起到关键作用。

5. 寻求法律帮助：

   • 如果单位的行为严重侵犯了你的合法权益，你可以考虑向当地劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁甚至诉讼。在此之前，也可以先向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。

总之，面对单位不配合办理交接的情况，劳动者应保持冷静，依法行事，并保留好相关证据以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。