劳动合同中约定“不低于最低工资用人单位可以自主调整薪酬不需通知员工”的条款是无效的。下面我从法律角度为您详细解析：

1. 法律原则：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。
   • 薪酬是劳动合同的重要组成部分，任何关于薪酬的变动都应当经过双方协商一致，并以书面形式进行明确。

2. 条款分析：

   • 该条款试图单方面赋予用人单位调整薪酬的权利，且无需通知员工，这明显违反了劳动合同变更的法定原则。
   • 即使薪酬调整后的数额不低于最低工资标准，也不能成为用人单位单方面调整薪酬的合法理由。

3. 法律后果：

   • 如果用人单位依据该条款单方面调整员工薪酬，员工有权拒绝接受，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 在劳动争议中，该条款很可能被认定为无效，用人单位因此需要承担相应的法律责任。

4. 建议：

   • 对于员工而言，在签订劳动合同时应仔细审查薪酬条款，确保自己的薪酬权益得到充分保障。
   • 如果用人单位试图单方面调整薪酬，员工应及时与用人单位沟通协商，必要时可以寻求法律援助或提起劳动争议仲裁。

综上所述，劳动合同中约定“不低于最低工资用人单位可以自主调整薪酬不需通知员工”的条款是无效的。如果您在劳动合同方面遇到任何问题或疑虑，欢迎随时向我咨询。