针对您提出的“乡镇卫生院上6天休1天是否合法”的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
一、劳动法相关规定
工作时间：根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的制度（后续修改为每周不超过40小时）。这意味着，一般情况下，劳动者的工作时间应遵守这一规定。
休息休假：同样地，根据劳动法第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。这是保障劳动者身心健康、提高工作效率的重要法律条款。
二、乡镇卫生院的工作安排
乡镇卫生院作为基层医疗卫生机构，其工作性质可能具有一定的特殊性，如需要应对突发公共卫生事件、提供紧急医疗服务等。然而，这并不意味着可以无视劳动法的相关规定。
对于您提到的“上6天休1天”的工作安排，如果这一安排导致了劳动者的工作时间超过了劳动法规定的标准（即每周工作时间超过40小时，或每日工作时间超过8小时且没有适当的加班补偿），那么这一安排就是不合法的。
三、实际情况分析
合法性判断：要判断乡镇卫生院的具体工作安排是否合法，需要具体了解其工作时间、休息休假、加班补偿等方面的详细情况。如果工作时间和加班时间均符合劳动法规定，且劳动者得到了适当的休息和补偿，那么这一安排可能是合法的。反之，则是不合法的。
特殊情况的考虑：在某些特殊情况下，如应对突发公共卫生事件或紧急医疗服务需求时，可能需要暂时调整工作时间和休息安排。然而，这并不意味着可以长期无视劳动法的规定。在特殊情况下调整工作时间和休息安排时，应确保劳动者的合法权益得到保障，如提供适当的加班补偿、安排调休等。
四、建议与措施
了解具体情况：如果您或您身边的劳动者在乡镇卫生院工作，且对工作时间和休息安排存在疑问或不满，建议首先了解具体的工作时间和加班情况，并对照劳动法相关规定进行判断。
与用人单位沟通：如果认为工作时间和休息安排不符合劳动法规定，可以与用人单位进行沟通，提出自己的意见和诉求，并要求用人单位进行整改。
向劳动监察部门投诉：如果用人单位拒绝整改或无法解决问题，可以向当地劳动监察部门投诉，寻求法律援助和保护自己的合法权益。
综上所述，“乡镇卫生院上6天休1天”是否合法取决于具体的工作时间和加班情况是否符合劳动法规定。如果工作时间和加班时间均符合规定，且劳动者得到了适当的休息和补偿，那么这一安排可能是合法的。反之，则是不合法的。在遇到类似问题时，建议劳动者了解自己的权益、与用人单位沟通并寻求法律援助。