合同中约定的仲裁条款不能对合同以外的事情进行仲裁。具体分析如下：

一. 仲裁条款的约束力

• 仲裁条款是合同中双方当事人约定的，用于解决因合同而产生的或与合同有关的争议的仲裁方式。
• 仲裁条款的效力仅限于合同约定的范围内，对合同以外的事项不具有约束力。

二. 仲裁事项的范围

• 根据《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，仲裁事项应当是当事人有权处分的、与合同有关的争议。
• 若仲裁条款试图涵盖合同以外的事项，尤其是那些与合同无直接关联的事项，那么该部分仲裁条款可能被视为无效或超出仲裁范围。

三. 实际案例理解

• 例如，甲乙双方在一份销售合同中约定了仲裁条款，用于解决因销售合同而产生的争议。后来，双方因一笔与合同无关的借款发生争议，此时，该仲裁条款就不能用于解决这笔借款的争议，因为借款事项并非销售合同的一部分。

我建议：在签订合同时，应明确仲裁条款的具体范围，确保其仅涵盖与合同直接相关的争议。对于合同以外的事项，如需仲裁解决，应另行签订仲裁协议或在相关合同中明确约定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。