针对你提出的问题“给儿子300万，法院会判女儿如何给老人养老”，首先我们需要明确一点：法院不会直接判决女儿如何给老人养老，而是会根据相关法律规定和实际情况，判决女儿是否应承担赡养责任以及具体应承担多少赡养费用。

1. 赡养责任的法律基础：

   • 根据《民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这包括亲生子女、养子女以及有扶养关系的继子女。因此，无论是儿子还是女儿，只要与父母存在法律上的赡养关系，都应承担赡养责任。

2. 赡养费用的确定：

   • 法院在判决赡养费用时，会综合考虑老人的实际需要、子女的经济能力、当地的生活水平以及子女之间的负担比例等因素。如果老人将大部分财产（如300万）赠予了其中一个子女（如儿子），这可能会影响法院在判决另一个子女（如女儿）赡养费用时的考量。
   • 具体来说，如果女儿的经济能力相对较弱，而儿子因获得财产而经济能力较强，法院可能会酌情减轻女儿的赡养负担，同时要求儿子承担更多的赡养责任。

3. 赡养方式的灵活性：

   • 赡养不仅仅局限于金钱上的支持，还包括生活上的照料和精神上的慰藉。因此，法院在判决时也会考虑这些方面。如果女儿虽然经济能力有限，但愿意在生活和精神上给予老人更多的关心和照顾，这也是一种有效的赡养方式。

4. 特殊情况的处理：

   • 如果存在特殊情况，如女儿因身体原因无法履行赡养义务，或者老人有其他经济来源（如退休金、养老金等）足以满足其生活需要，法院在判决时会根据实际情况进行灵活处理。

综上所述，法院在判决女儿如何给老人养老时，会综合考虑多种因素，并作出公正合理的判决。如果女儿对判决有异议或需要进一步的法律帮助，可以及时向我咨询。同时，我也建议家庭成员之间能够协商解决赡养问题，共同为老人的晚年生活创造和谐幸福的环境。