试用期一个月且设置七天试岗期，在法律上并没有明确规定是否“正常”，这主要取决于用人单位的内部规定以及劳动合同的具体约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 试用期的法律规定：

   • 根据《劳动合同法》的规定，试用期是用人单位和劳动者双方相互了解、协商选择的过程，试用期的长度与劳动合同期限有关。例如，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。
   • 法律并未明确规定试岗期的概念，试岗期通常是用人单位内部的一种约定或惯例。

2. 试岗期的合理性分析：

   • 试岗期可以被视为试用期的一个前置阶段，用于进一步筛选和评估劳动者的适应能力和工作态度。
   • 从用人单位的角度来看，设置试岗期有助于降低用工风险，确保招聘到合适的员工。
   • 从劳动者的角度来看，试岗期也是了解工作环境和职责的一个重要机会。

3. 试岗期与试用期的关系：

   • 试岗期通常应包含在试用期内，且试岗期的考核标准和结果应作为试用期考核的参考。
   • 如果试岗期被单独设置且不与试用期挂钩，可能会引发关于劳动权益的争议。

4. 建议与注意事项：

   • 劳动者在入职前应仔细了解用人单位的试岗期和试用期规定，确保自己的权益不受侵害。
   • 如果对试岗期或试用期的规定有疑问或不满，应及时与用人单位沟通协商。
   • 在签订劳动合同时，应明确约定试用期的长度、考核标准以及试岗期的相关事宜。

综上所述，试用期一个月且设置七天试岗期在法律上并没有明确的“正常”或“不正常”之分，关键在于用人单位与劳动者之间的约定以及劳动合同的具体内容。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。