针对您提出的“非法用工、工资、解雇经济补偿等怎么仲裁，以及仲裁请求怎么列明”的问题，以下是我的详细解答：
非法用工的仲裁
非法用工通常指的是用人单位未按照法律规定与劳动者建立劳动关系，或者违反了劳动法律法规的相关规定。在这种情况下，劳动者可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。
仲裁请求列明：
- 请求确认用人单位与劳动者之间存在非法用工关系；
- 请求用人单位支付因非法用工造成的劳动者工资损失；
- 请求用人单位支付因非法用工造成的其他经济损失（如社会保险费、住房公积金等）；
- 请求用人单位承担仲裁费用。
工资的仲裁
工资纠纷是劳动争议中最常见的一种。如果用人单位拖欠或者少发工资，劳动者可以提起仲裁申请。
仲裁请求列明：
- 请求用人单位支付拖欠的工资；
- 请求用人单位支付加班工资（如有）；
- 请求用人单位支付工资差额（如存在同工不同酬等情况）；
- 请求用人单位承担仲裁费用。
解雇经济补偿的仲裁
如果用人单位无故解雇劳动者，或者解雇行为违反了劳动法律法规的相关规定，劳动者可以提起仲裁申请，要求用人单位支付经济补偿。
仲裁请求列明：
- 请求确认用人单位的解雇行为违法；
- 请求用人单位支付解雇经济补偿金；
- 请求用人单位支付因解雇造成的其他经济损失（如失业金损失、精神损害赔偿等，根据实际情况提出）；
- 请求用人单位承担仲裁费用。
仲裁流程简述
- 准备仲裁材料：包括仲裁申请书、证据材料（如劳动合同、工资单、解雇通知等）、身份证明等。
- 提交仲裁申请：将准备好的仲裁材料提交给当地的劳动争议仲裁委员会。
- 等待受理：仲裁委员会在收到仲裁申请后，会进行审查，决定是否受理。
- 开庭仲裁：如果受理，仲裁委员会会安排开庭时间，双方进行陈述和辩论。
- 仲裁裁决：仲裁委员会根据双方提供的证据和法律规定，作出仲裁裁决。
注意事项
- 在提起仲裁前，建议劳动者先与用人单位进行协商，尝试通过和解的方式解决纠纷。
- 仲裁请求应明确、具体，并附上相应的证据材料。
- 仲裁过程中，劳动者应积极配合仲裁委员会的调解和裁决工作。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您在仲裁过程中遇到任何问题，或者需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。