用人单位与劳动者建立劳动关系后，必须在一个月内订立书面劳动合同。以下是对这一结论的详细解释：
劳动合同的订立时间：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并且应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。这是为了确保双方的权利和义务得到明确，保障双方的合法权益。
未及时订立劳动合同的法律后果：
- 如果用人单位在用工之日起一个月内未与劳动者订立书面劳动合同，虽然不会直接产生罚款或赔偿，但应尽快补签，以避免后续的法律风险。
- 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需要向劳动者每月支付两倍的工资，并应立即与劳动者补订书面劳动合同。若劳动者拒绝订立，用人单位应书面通知终止劳动关系，并支付经济补偿。
- 如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，且用人单位需自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，每月向劳动者支付两倍的工资，并立即补订书面劳动合同。
综上所述，为了保障双方的合法权益，用人单位与劳动者在建立劳动关系后，务必在一个月内订立书面劳动合同。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。