60岁以上签订的劳务合同是有效的。具体分析如下：

一. 60岁以上劳动者的合同性质

• 对于60岁以上的劳动者，由于其已经达到了国家规定的退休年龄，因此不能再签订劳动合同，即使签订，也视为劳务关系，适用劳务关系的法律规定。这意味着，60岁以上的劳动者与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。

二. 劳务合同的法律效力

• 劳务合同是双方基于平等自愿的原则建立的合作关系，其内容应遵循《民法典》的相关规定。在劳务合同中，双方需明确各自的权利和义务，包括工作内容、劳务报酬、工作时间、休息休假等关键条款。
• 劳务合同一旦签订，对双方均具有约束力。如果提供劳务方按照合同约定提供了劳务，接受劳务方就应当按照约定支付劳务报酬。

三. 劳务合同与劳动合同的区别

• 劳务关系与劳动关系在法律上存在显著的差异。劳务关系中的双方当事人之间不存在管理与被管理的关系，而是基于平等自愿的原则建立的合作关系。
• 在劳务关系中，用人单位无需为60岁以上的劳动者缴纳社会保险和住房公积金等费用，这与劳动关系中的规定是不同的。

综上所述，60岁以上签订的劳务合同是有效的，双方应遵循合同约定履行各自义务。如果发生争议，可依据《民法典》等民事法律规定进行处理。我建议在签订劳务合同时，双方应明确合同内容，确保各自权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。