个体户跟员工签劳务合同被判无效，不能要求双倍工资。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与解释

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同无效与未签订书面劳动合同是两种不同的情况，其法律后果也不同。具体来说：

• 劳动合同无效：根据《劳动合同法》第二十六条，劳动合同无效是指劳动合同因违反法律、行政法规的强制性规定，或者存在欺诈、胁迫等情形而被认定为无效。在这种情况下，劳动者不能要求双倍工资，但可以根据法律规定主张其他权益，如要求用人单位支付劳动报酬、经济补偿等。
• 未签订书面劳动合同：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是针对用人单位未履行签订书面劳动合同义务而设定的法律责任。

二、关键点分析

1. 劳务合同与劳动合同的区别：劳务合同通常用于描述一种更为灵活、非全职的用工关系，而劳动合同则用于确立全职、长期的劳动关系。在个体户与员工之间，更常见的是劳动合同关系。如果双方签订的是劳务合同，但实际上形成了劳动关系，那么该劳务合同可能因违反法律规定而被认定为无效。
2. 无效劳动合同的法律后果：无效劳动合同并不等于无书面劳动合同。即使劳动合同被认定为无效，用人单位仍然需要承担支付劳动报酬、经济补偿等法律责任，但并不需要支付双倍工资。

三、实际案例

在实际案例中，如果个体户与员工签订的劳务合同被判无效，员工通常不能要求双倍工资。例如，如果员工以未签订书面劳动合同为由要求双倍工资，但法院查明双方实际上签订的是劳务合同（尽管被判无效），那么员工的这一请求将不会得到支持。

四、建议与应对措施

对于个体户而言：

• 增强法律意识：了解并严格遵守劳动法律法规，确保与员工签订合法有效的劳动合同。
• 规范用工管理：明确双方的权利义务，妥善保存劳动合同及相关文件资料。
• 积极应对纠纷：如遇劳动纠纷，应积极配合调查处理，依法承担相应的法律责任。

对于员工而言：

• 了解自身权益：熟悉劳动法律法规的相关规定，了解自己的权利和义务。
• 勇于维权：如遇用人单位违法行为，应通过协商、仲裁或诉讼等方式维护自身权益。

综上所述，个体户跟员工签劳务合同被判无效时，员工不能要求双倍工资。双方应根据实际情况和法律规定来处理相关纠纷。