在公司帮员工租房的情况下，房东应当与公司签订租房合同。以下是具体的分析：

1. 合同当事人的确定：

   • 当公司为员工租房时，实质上是公司为员工提供了一项福利，即提供住宿的地方。
   • 在此情况下，租房合同的当事人应当是房东（出租方）和公司（承租方），而不是员工。

2. 租房费用的承担：

   • 既然合同是房东与公司签订的，那么相应的租房费用，如租金、押金等，也应当由公司承担。
   • 员工实际居住在房屋中，但并不需要直接支付租房费用给房东。

3. 合同内容的约定：

   • 房东与公司签订的租房合同应当明确双方的权利和义务，包括租赁期限、租金支付方式、房屋使用规定、维修责任等。
   • 合同内容应当符合相关法律法规的规定，确保合同的合法性和有效性。

4. 员工的角色：

   • 员工在公司租房后，成为房屋的实际使用者，但需要遵守公司与房东之间签订的租房合同中的相关规定。
   • 如果员工在租房期间违反了合同规定，公司可能需要承担相应的责任，因此公司也会与员工就租房事宜进行内部约定或管理。

综上所述，当公司帮员工租房时，房东应当与公司签订租房合同，并由公司承担相应的租房费用。员工作为房屋的实际使用者，需要遵守租房合同中的相关规定。如果你在这方面有任何具体的法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。