关于您提出的“入职签代理合同不给上保险可以吗”的问题，这需要根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们要明确“入职”与“代理合同”的区别。入职通常是指劳动者与用人单位建立劳动关系，签订劳动合同，并享受用人单位提供的工作条件、薪酬待遇等。而代理合同则是双方就代理事务达成的协议，代理方以自己的名义为委托人从事特定的代理活动，双方之间并非劳动关系，而是基于委托代理关系。

接下来，我们分析代理合同与社保的关系。社保是基于劳动关系而设立的，用于保障劳动者的权益。如果个人代理合同属于劳务关系，即代理方以自己的技能、知识等为委托方提供独立的劳务服务，双方之间不存在劳动关系，那么一般情况下代理方不需要缴纳社保。然而，如果个人代理合同在实际履行中符合劳动关系的特征，如代理方在委托方的管理下从事劳动，接受委托方的指挥、安排，并由委托方支付劳动报酬等，那么双方之间就可能构成劳动关系，此时委托方应当为代理方缴纳社保。

此外，还需要考虑地区差异和法律法规的影响。不同地区对于个人代理合同是否缴纳社保可能有不同的规定和政策。一些地区可能对特定类型的个人代理合同有明确的社保缴纳要求，而其他地区则可能相对宽松。

综上所述，不能简单地一概而论说入职签代理合同就可以不上保险。这需要根据合同的性质、双方的实际情况以及当地的法律法规等因素来综合判断。如果代理合同实际上构成了劳动关系，那么委托方就应当为代理方缴纳社保。因此，建议您在签订代理合同时，务必明确双方的权利义务关系，并咨询当地相关部门或专业人士以了解具体的社保缴纳要求。