在超市盗窃被抓后不让见人的情况，通常涉及到的是犯罪嫌疑人被公安机关依法采取强制措施后的羁押状态。以下是对此问题的详细解答：

结论前置：超市盗窃被抓后不让见人，主要是因为犯罪嫌疑人被公安机关依法采取了强制措施，如刑事拘留，并处于羁押状态，在此期间，为了案件调查的需要，以及保护犯罪嫌疑人和他人的合法权益，通常会限制犯罪嫌疑人与外界的联系。

分析说明：

1. 强制措施与羁押状态：

   • 当超市盗窃行为被发现后，公安机关会依法对犯罪嫌疑人进行调查，并根据案件情况采取相应的强制措施，如传唤、拘传、刑事拘留等。
   • 一旦犯罪嫌疑人被刑事拘留，就会进入羁押状态，被限制在特定的场所内，如看守所，与外界的联系会受到严格限制。

2. 限制与外界联系的原因：

   • 案件调查需要：为了确保案件调查的顺利进行，防止犯罪嫌疑人串供、干扰证人作证或逃匿，公安机关会限制其与外界的联系。
   • 保护合法权益：限制犯罪嫌疑人与外界联系也是为了保护其自身的合法权益，避免在案件调查过程中受到不必要的干扰或影响。
   • 法律规定：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》等相关法律规定，犯罪嫌疑人在被羁押期间，其通信、会见等权利会受到一定程度的限制。

3. 家属知情权与律师介入：

   • 虽然犯罪嫌疑人在羁押期间与外界联系受限，但公安机关会依法通知其家属相关情况，并告知家属有权委托律师为犯罪嫌疑人提供法律帮助。
   • 律师在接受委托后，可以依法会见犯罪嫌疑人，了解案件情况，为其提供法律咨询和辩护。

综上所述，超市盗窃被抓后不让见人，是因为犯罪嫌疑人被公安机关依法采取了强制措施并处于羁押状态。在此期间，为了案件调查的需要以及保护犯罪嫌疑人和他人的合法权益，会限制其与外界的联系。但家属有权知晓相关情况，并可以委托律师为犯罪嫌疑人提供法律帮助。