便利店老板拖工资不发，然后你用自己的码收钱15000的行为，可能涉及多个法律问题，需要具体分析。
关于拖欠工资：
- 便利店老板拖欠工资是违法行为。根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照约定的时间、数额支付劳动者的工资，不得无故拖欠或克扣。
- 如果老板拖欠工资，你可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
关于用自己的码收钱：
- 你用自己的码收钱15000，这一行为的性质需要具体分析。如果这是老板同意的，作为你工资的替代支付方式，并且没有损害其他人的合法权益，那么从表面上看，这一行为可能不构成犯罪。
- 但是，如果这一行为涉及到了职务侵占、诈骗或其他非法行为，比如你虚构交易、虚报金额等，那么就可能触犯刑法，构成犯罪。
- 此外，即使老板同意你用自己的码收钱，如果这一行为违反了公司的财务管理制度或行业规定，你也可能面临公司内部的纪律处分或行业监管机构的处罚。
法律建议：
- 首先，你应该与老板沟通，明确工资支付的时间和方式，并要求老板按照法律规定支付工资。
- 如果老板拒绝支付工资，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁、提起诉讼等法律途径来维护自己的权益。
- 对于你用自己的码收钱的行为，建议你咨询专业的法律人士，评估这一行为的合法性和风险，并根据具体情况做出相应的决策。
综上所述，便利店老板拖欠工资是违法行为，而你用自己的码收钱的行为需要具体分析其性质和后果。在处理这类问题时，建议你保持冷静、理性思考，并寻求专业的法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。