在建筑总承包分包后，工人工资由总承包发放，工人受伤后应起诉总承包和分包单位作为共同被告。以下是具体的分析：

1. 法律关系分析：

   • 在建筑总承包分包关系中，总承包单位对施工现场的安全生产负总责，分包单位对其承包范围内的安全生产负责。
   • 工人虽然工资由总承包发放，但其在分包单位的直接管理下工作，因此与分包单位也存在直接的劳动关系。

2. 责任主体确定：

   • 当工人在施工现场受伤时，根据《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》，用工单位违反法律、法规规定将承包业务转包给不具备用工主体资格的组织或者自然人，该组织或者自然人聘用的职工从事承包业务时因工伤亡的，用工单位为承担工伤保险责任的单位。
   • 在此情况下，总承包单位作为用工单位（或承担用工单位责任的主体），分包单位作为实际管理单位，均可能对工人的受伤承担责任。

3. 诉讼策略：

   • 工人受伤后，为充分保护自身权益，应将总承包单位和分包单位作为共同被告提起诉讼。
   • 在诉讼中，工人需要提供充分的证据证明自己的受伤事实、与总承包和分包单位的劳动关系以及受伤与工作的关联性。

4. 法律依据：

   • 《最高人民法院关于审理工伤保险行政案件若干问题的规定》第三条等相关法律法规，为工人受伤后的权益保护提供了法律依据。

综上所述，工人在建筑总承包分包后受伤，应起诉总承包和分包单位作为共同被告，以维护自身合法权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。