在工人受伤的情况下，总包和分包的责任大小需根据具体情况来判断，无法一概而论谁的责任更大。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、合法分包且总包无过错的情况

1. 责任主体：若分包单位具备相应资质，且总包单位在分包过程中没有过错，如未进行违法分包、转包，且切实履行了管理以及协调等义务，那么工人受伤的责任主要由分包单位承担。
2. 法律依据：分包单位与工人之间存在劳动关系，根据《工伤保险条例》等相关法律法规，分包单位有义务保障工人的劳动安全，并承担工伤保险责任。

二、总包存在过错或违法分包的情况

1. 责任主体：若总包单位在分包过程中存在过错，如未对分包单位进行资质审查、未履行安全管理义务，或者进行了违法分包、转包，那么总包单位也需要承担相应的责任。在违法分包的情况下，总包单位甚至可能需要承担用工主体的责任。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，总包单位因过错导致工人受伤的，应当承担相应的赔偿责任。同时，若分包单位不具备用工主体资格或相应资质，总包单位作为发包方，需承担用工主体责任，即工伤保险责任。

三、工人自身存在过错的情况

1. 责任减轻：若工人自身存在故意或重大过失导致受伤，如违规操作、未佩戴安全防护设备等，那么可以适当减轻总包和分包单位的赔偿责任。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。

四、责任划分的综合考量

1. 事故原因：判断总包和分包谁担责，关键在于弄清楚事故发生的原因。例如，是否是因分包单位的安全管理不善导致，还是因总包单位未履行协调管理义务导致。
2. 安全保障义务履行情况：各方在安全保障方面是否履行了自己的义务，如是否提供了必需的安全防护设备、是否进行了足够的安全培训等，也是判断责任大小的重要因素。

法律建议

• 及时收集证据：若遇到工人受伤的情况，建议及时收集相关证据，如劳动合同、工资发放记录、事故现场证据等，以便明确责任、维护权益。
• 协商与调解：在责任划分和赔偿事宜上，建议各方先进行协商和调解，以达成和解协议，减少纠纷和争议。
• 法律途径：若协商和调解无果，可以通过法律途径解决纠纷，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。

总结来说，工人受伤后总包和分包谁的责任大，需根据具体情况来判断。在遇到此类问题时，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。