在没有签订劳动合同的情况下，确定实际试用期可能会存在一些困难，但并非无法可循。以下是一些建议，帮助您在没有书面劳动合同的情况下，如何理解和确定实际试用期：
一、了解试用期的法律规定
首先，根据《劳动合同法》的相关规定，试用期并非随意设定，而是与劳动合同期限紧密相关。具体来说：
- 劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。
- 劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月。
- 三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
- 以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
二、实际试用期的确定方法
在没有书面劳动合同的情况下，您可以通过以下方式来确定或推断实际试用期：
口头约定或实际履行情况：
- 如果用人单位与劳动者有口头约定试用期，并且双方在实际履行中也按照这一约定执行，那么这段口头约定的时间可以被视为实际试用期。
- 需要注意的是，口头约定虽然在一定程度上具有法律效力，但相较于书面合同，其证明力和约束力较弱。因此，在可能的情况下，还是应尽快与用人单位签订书面劳动合同。
工资支付记录：
- 如果用人单位在支付工资时明确标注了“试用期工资”或类似字样，并且这一支付记录与双方的实际履行情况相符，那么也可以据此推断出实际试用期。
其他证明材料：
- 如入职通知、邮件往来、工作群聊记录等，这些材料虽然可能不是直接的劳动合同证据，但在一定程度上也能反映双方对于试用期的约定或实际履行情况。
三、注意事项
尽快签订书面劳动合同：
- 无论试用期是否已经确定或履行完毕，都建议尽快与用人单位签订书面劳动合同。书面劳动合同是保障劳动者权益的重要法律文件，能够明确双方的权利和义务，减少不必要的纠纷。
保留相关证据：
- 在没有书面劳动合同的情况下，更应注重保留与试用期相关的证据材料。这些证据在发生纠纷时可能起到关键作用。
了解法律权益：
- 作为劳动者，应了解自己的法律权益和用人单位的法定义务。在试用期内，劳动者同样享有劳动法规定的各项权益，如工资、社保、休息休假等。
综上所述，虽然在没有签订书面劳动合同的情况下确定实际试用期可能存在一定的困难，但通过了解法律规定、依据口头约定或实际履行情况以及保留相关证据等方式，仍然可以在一定程度上推断出实际试用期。同时，也建议劳动者尽快与用人单位签订书面劳动合同，以更好地保障自己的权益。