针对您提出的问题，关于外包工程中工人受伤的责任归属，以下是我的详细解答：

结论：外包的老板（即发包方）在特定情况下是需要承担责任的。

分析说明：

1. 责任认定的复杂性：

   • 责任认定在外包关系中是个复杂的问题，关键要看外包合同里各方的具体约定。发包方与接受发包业务的雇主之间，通常会在合同中明确各自的权利和义务。

2. 连带赔偿责任情况：

   • 若发包方知道或应当知道接受发包业务的雇主没有相应资质，或者不具备安全生产条件，那么一旦工人受伤，发包方要与雇主承担连带赔偿责任。
   • 在您的情况中，如果外包的老板（发包方）知道或应当知道承包的五个人（或其中的雇主）没有相应的施工资质或安全生产条件，且其中一个人在干活时受伤，那么外包的老板是需要与雇主共同承担赔偿责任的。

3. 雇主的追偿权：

   • 雇主在承担赔偿责任后，如果发包方等存在过错，雇主可以向其进行追偿。

4. 具体责任划分：

   • 具体的责任划分不能一概而论，需要综合考量多个因素，包括各方的过错程度、是否存在违规转包分包的情况、合同内容以及作业现场的管理状况等。

法律建议：

• 对于发包方而言，在选择承包商时，应确保其具备相应的资质和安全生产条件，以降低潜在的法律风险。
• 对于承包商和工人而言，应确保自身具备相应的施工资质和安全意识，同时在签订合同时明确各方的权利和义务，以便在发生纠纷时能够有据可依。

总结：

因此，在您描述的情况下，如果外包的老板知道或应当知道承包的五个人没有相应资质或安全生产条件，且其中一个人在干活时受伤，那么外包的老板是需要承担责任的。具体的责任划分需要综合考虑多个因素，并通过法律程序来确定。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请随时向我咨询。