您好，对于您在饭店工作时脚被烫伤的情况，首先，这确实属于工伤的范畴，您有权要求赔偿。关于找谁赔偿，以下是我的详细解答：
找用人单位赔偿：
- 根据《工伤保险条例》，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。您的脚在饭店工作时被烫伤，显然符合这一规定。
- 您应当及时向用人单位报告工伤情况，并要求用人单位按照工伤保险的规定为您申请工伤认定和赔偿。
- 用人单位应当负责支付您因工伤所需的医疗费用、康复费用、住院伙食补助费、交通食宿费、护理费、停工留薪期间的工资等，并根据伤残等级支付一次性伤残补助金、伤残津贴等。
如果用人单位未参加工伤保险：
- 如果用人单位未依法参加工伤保险，那么您因工伤发生的所有费用，包括医疗费用、康复费用等，都应当由用人单位承担。
- 在这种情况下，您更需要积极与用人单位协商赔偿事宜，并保留好所有相关证据，以备不时之需。
申请工伤认定：
- 无论用人单位是否参加工伤保险，您都需要及时申请工伤认定。这是获得工伤赔偿的前提。
- 您可以向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关证据材料，如医疗诊断证明、工伤事故报告等。
法律途径：
- 如果用人单位拒绝赔偿或者赔偿金额不足以弥补您的损失，您可以通过法律途径维护自己的权益。
- 您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
总之，对于您在饭店工作时脚被烫伤的情况，您应当及时向用人单位报告，并要求用人单位按照工伤保险的规定为您申请工伤认定和赔偿。如果用人单位未参加工伤保险或者拒绝赔偿，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。