甲方要求乙方办理国际退税业务是否合法，取决于多个因素，包括但不限于双方协议、乙方资质以及退税业务的合法性等。下面我将从几个角度进行详细分析：

1. 双方协议内容：

   • 如果甲方和乙方在合同中明确约定了由乙方办理国际退税业务，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么甲方要求乙方办理此业务是合法的。
   • 如果双方没有明确的书面协议，或者协议中未涉及退税业务，甲方单方面要求乙方办理可能构成违约或不当要求，此时乙方有权拒绝。

2. 乙方的资质与能力：

   • 乙方需要具备办理国际退税业务的相应资质和专业知识。如果乙方没有相关资质或经验，即使甲方要求，乙方也不能违法或违规操作。
   • 乙方在接受甲方要求前，应评估自身是否具备办理退税业务的能力，并确保所有操作符合法律法规要求。

3. 退税业务的合法性：

   • 国际退税业务本身需要符合相关国家的税收法规和退税政策。如果退税业务存在违法或违规情况，无论甲方如何要求，乙方都不能参与。
   • 乙方在办理退税业务时，应仔细审查相关文件和数据，确保业务的合法性和合规性。

4. 法律责任与风险：

   • 如果甲方要求乙方办理不合法的退税业务，乙方有权拒绝，并应告知甲方相关风险。
   • 如果乙方因接受甲方不当要求而参与违法退税业务，将可能面临法律责任和声誉风险。

综上所述，甲方要求乙方办理国际退税业务是否合法，需要综合考虑双方协议、乙方资质、退税业务合法性以及法律责任与风险等多个因素。在任何情况下，乙方都应确保自身行为的合法性和合规性，并有权拒绝甲方的不当要求。如果你在此方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。