试用期离职前3天通知却不让走是不合法的。以下是详细分析：

一. 试用期离职的法律规定

1. 提前通知权利：根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这一规定赋予了劳动者在试用期内的相对自由，以保障其合法权益。
2. 用人单位无权阻碍：用人单位在收到劳动者的提前通知后，无权拒绝其离职。若用人单位仍然拒绝，劳动者有权直接离职，并不需承担因此产生的法律责任。

二. 试用期离职不让走的法律后果

1. 违反法律规定：用人单位若阻挠劳动者在试用期内离职，违反了国家法律规定，劳动者可依法维权。
2. 工资支付问题：如果用人单位因此拒绝支付劳动者应得的工资，不仅违反了《劳动合同法》第二十条关于试用期工资支付的规定，也侵犯了劳动者的合法权益。劳动者可以向劳动监察部门求助，或申请劳动争议仲裁以维护自己的权益。

三. 试用期离职的建议流程

1. 提前递交书面辞职申请：劳动者需要提前3天向用人单位递交一份书面辞职申请，并明确申请离职的日期为落款日期后的第4天。
2. 办理工作交接：在第4天，劳动者应办理工作交接手续，包括书面的交接文件以及双方签字确认的物品交接等。
3. 工资结算：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内的工资应照常按出勤天数发放。即使劳动者在试用期内辞职，其已经工作的天数所对应的工资仍应由用人单位支付。

综上所述，试用期离职前3天通知却不让走是不合法的。劳动者在试用期内享有提前三日通知并解除劳动合同的权利，用人单位无权阻碍。若遇到此类情况，劳动者应依法维护自己的权益，如有进一步需要，您可以继续咨询我。