关于“员工开电动车工作时间撞人老板承担百分之多少的责任”这个问题，首先需要明确的是，责任的承担并不是简单地按百分比来划分的，而是要根据具体情况和法律规定来确定。下面我将从几个方面来详细分析这个问题：

1. 员工责任与雇主责任：

   • 员工在工作时间开电动车撞人，首先涉及到的是员工个人的责任。员工作为直接行为人，如果因过错导致他人受伤，应承担相应的侵权责任。
   • 同时，根据《中华人民共和国民法典》等相关法律规定，雇主（即老板）在员工执行工作任务过程中造成他人损害时，也可能承担一定的责任，这通常被称为“雇主责任”。但雇主责任并不是无条件的，而是基于员工的行为与工作任务之间的关联性、雇主的过错程度等因素来综合判断。

2. 工伤认定与赔偿：

   • 如果员工在撞人事故中也受到了伤害，且该伤害被认定为工伤，那么员工有权享受工伤保险待遇。工伤的认定和赔偿通常遵循《工伤保险条例》等相关规定，与老板承担的责任是两个不同的法律概念。
   • 工伤赔偿主要关注员工因工作受伤所遭受的损失，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资等，并不直接涉及对第三人的赔偿责任。

3. 具体责任划分：

   • 在员工开电动车工作时间撞人的情况下，老板是否承担责任以及承担多少责任，取决于多个因素，如员工的行为是否构成职务行为、老板是否对电动车的管理和使用尽到了合理的注意义务、事故发生的具体原因和过错程度等。
   • 如果老板能够证明自己对电动车的管理和使用没有过错，或者员工的行为完全超出了职务范围，那么老板可能不需要承担责任或者只承担较小的责任。

综上所述，员工开电动车工作时间撞人老板承担的责任并不是一个简单的百分比问题，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。如果你或你的雇主面临这样的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解各自的权利和义务。作为钱光旭律师，我专注于工伤赔偿、劳动纠纷等领域，如果你有任何相关法律问题，可以直接向我提问。