关于私人企业员工收受烟酒是否违法，这需要根据具体情况来判断。以下是我根据相关法律法规和常见法律实践，给出的详细解答：

1. 一般情况下不构成受贿罪：

   • 受贿罪的主体通常要求是国家工作人员，而私人企业员工不属于这一范畴，因此一般情况下不构成受贿罪主体。
   • 如果员工没有利用职务便利，仅仅是基于人情往来收受少量烟酒等财物，这通常被视为正常的人际交往，不构成违法犯罪。

2. 可能涉嫌非国家工作人员受贿罪：

   • 当私人企业员工利用职务便利，收受和业务往来有关的单位或个人给予的烟酒等财物，且达到一定数额或存在其他严重情节时，就可能涉嫌非国家工作人员受贿罪。
   • 例如，企业采购人员利用采购权收受供应商送的高档烟酒，且价值较高，就可能触犯此罪。

3. 企业内部规定的影响：

   • 还需注意的是，即使员工的行为不构成违法犯罪，但如果企业内部有严禁接受礼品的规定，且员工违反了这一规定，那么员工可能会受到企业内部的纪律处罚。

综上所述，私人企业员工收受烟酒是否违法，关键要看员工是否利用职务便利收受财物，以及收受财物的性质、数额等因素。如果员工没有利用职务便利，且收受的烟酒数量不多，价值不高，那么通常不会构成违法犯罪。但如果员工利用职务便利收受烟酒，且达到一定数额或存在其他严重情节，就可能涉嫌非国家工作人员受贿罪。同时，员工还需遵守企业内部的相关规定，避免受到纪律处罚。如果你有更具体的情况或疑问，可以直接向我咨询。