机关工作人员收受管理对象烟酒是否违法，核心在于其行为是否违反了廉洁纪律或构成受贿犯罪，这取决于收受烟酒的情境、目的及价值等多个因素。以下从不同角度为您详细分析：
一、正常人情往来与违规收受的界限
正常人情往来：
- 如果机关工作人员与管理对象之间存在长期的私人情谊，且烟酒的收受是基于传统节日、婚丧嫁娶等正常人情世故，双方并无利益输送的意图，且烟酒的价值在合理范围内（需考虑当地风俗及经济水平），那么这种收受行为通常被视为正常社交互动，不构成违法。
违规收受：
- 若机关工作人员在管理服务过程中，收受管理对象赠送的高档烟酒，尤其是当这种收受行为与管理对象的利益诉求相关联，即使没有明确的请托事项，也可能因为影响公正执行公务而违反党纪政纪。例如，根据《中国共产党纪律处分条例》和《中华人民共和国公职人员政务处分法》的相关规定，此类行为可能面临警告、记过、撤职等处分。
二、受贿犯罪的认定
受贿罪构成要件：
- 机关工作人员如果利用职务上的便利，索取管理对象的烟酒，或者非法收受管理对象的烟酒并为管理对象谋取利益的，就构成了受贿罪。烟酒作为财物的一种，同样适用受贿罪的相关规定。
价值认定：
- 对于收受的烟酒，其价值是判断是否构成受贿犯罪的重要因素。需要对烟酒的真假、收受时的市场价值进行鉴定。若收受的是烟酒提货券、烟票等，应以面值或实际购买价格作为认定价值的依据。
量刑标准：
- 受贿数额及情节不同，量刑也不同。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，受贿罪的量刑从拘役到无期徒刑不等，并可能并处罚金或没收财产。
三、收受烟酒的行为定性与处理
行为定性：
- 区分受礼和受贿的关键在于机关工作人员是否利用职权为管理对象谋取利益。如果无具体谋利事项但可能影响公正执行公务的收受行为，违反了中央八项规定精神或廉洁纪律；若同时利用职权为管理对象谋取利益，则构成受贿行为。
款物处理：
- 如果涉嫌职务犯罪，受贿的赃款赃物应随案移送司法机关；如果是一般违纪违法案件中的烟酒实物或可认定价值的烟酒提货券、烟票等，应予以收缴或罚没；如果烟酒已灭失，但被审查调查人愿意主动上交相关钱款，应依据相关规定予以登记上交。
四、实际建议
- 谨慎判断行为性质：机关工作人员在收受烟酒时，必须谨慎判断其行为性质，避免触碰法律红线。无论是正常人情往来还是涉及职务的收受行为，都应严格遵守党纪国法。
- 增强纪律意识：机关工作人员应增强纪律意识和法治观念，明确收受烟酒可能带来的法律后果，做到廉洁自律。
- 及时咨询与处理：如果机关工作人员对收受烟酒的行为性质存在疑问，或者已经涉及违纪违法问题，应及时向我咨询，以便得到专业的法律意见和处理建议。
综上所述，机关工作人员收受管理对象烟酒是否违法，需根据具体情况综合判断。在处理此类问题时，应严格遵循相关法律法规和程序规定，确保处理的公正性和合法性。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。