关于您提出的“酒店要把我换了我能一次性要工资吗”的问题，首先我们需要明确一点：是否能一次性要到工资，这主要取决于您与酒店之间的劳动合同约定以及酒店更换您岗位的具体原因和方式。

1. 若酒店无故或违法更换您岗位：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，如果酒店未经与您协商一致就无故更换您的岗位，或者更换岗位的方式违反了劳动合同的约定或法律规定，您有权拒绝，并可以依据劳动合同法第三十八条的规定解除劳动合同。
   • 在这种情况下，如果您选择解除劳动合同，根据劳动合同法第四十六条的规定，您有权要求酒店支付经济补偿金。经济补偿金的计算方式按照劳动合同法第四十七条的规定执行，即按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。

2. 若酒店合法且合理地更换您岗位：

   • 如果酒店更换您岗位是基于合理的经营需要，且与您进行了充分的协商并达成了一致，那么您可能需要接受这一变更。
   • 在这种情况下，您通常无法直接要求一次性支付全部工资，而是需要按照劳动合同的约定和酒店的规章制度继续履行劳动合同，直至合同期满或双方协商一致解除劳动合同。

综上所述，是否能一次性要到工资取决于多种因素。如果酒店无故或违法更换您岗位，您有权拒绝并可能获得经济补偿金；如果酒店合法且合理地更换您岗位，您则需要按照劳动合同的约定继续履行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。