关于发包方能否将施工公司和监理公司一并起诉的问题，我可以给出明确的结论，并在下方进行详细解释。

结论：发包方在一定条件下可以将施工公司和监理公司一并起诉。

解释：

在建设工程领域，发包方、施工公司和监理公司之间往往存在复杂的合同关系。当工程出现问题或纠纷时，发包方可能会考虑将施工公司和监理公司一并起诉，以维护自身权益。

1. 合同关系与责任：

   • 发包方与施工公司之间通常签订有施工合同，明确双方的权利和义务。
   • 发包方与监理公司之间则签订监理合同，监理公司负责监督施工公司的施工质量和进度。
   • 如果施工公司的工作存在质量问题或未按时完成，且监理公司未能有效履行其监督职责，导致发包方遭受损失，那么发包方有权根据合同关系向施工公司和监理公司主张赔偿责任。

2. 共同侵权或违约：

   • 在某些情况下，施工公司和监理公司的行为可能构成共同侵权或共同违约。
   • 例如，施工公司使用劣质材料导致工程质量问题，而监理公司明知却未予制止或报告，此时两者可能需共同承担对发包方的赔偿责任。
   • 在这种情况下，发包方可以将施工公司和监理公司作为共同被告一并起诉。

3. 诉讼策略与证据：

   • 发包方在决定起诉前，应仔细评估诉讼策略和证据情况。
   • 需要收集充分的证据来证明施工公司和监理公司的违约或侵权行为，以及这些行为给发包方造成的具体损失。
   • 同时，发包方还需考虑诉讼成本、时间成本以及可能获得的赔偿金额等因素，以做出合理的决策。

综上所述，发包方在一定条件下可以将施工公司和监理公司一并起诉。但具体能否成功起诉并获得赔偿，还需根据具体的合同内容、事实情况以及证据情况来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。