工伤骨折但不属于伤残，也能做劳动能力鉴定。具体分析如下：

一. 工伤骨折后的劳动能力鉴定

1. 鉴定申请：根据《工伤保险条例》第二十三条，劳动能力鉴定由用人单位、工伤职工或者其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，并提供工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。这意味着，即使工伤骨折未达到伤残等级，职工仍然有权申请劳动能力鉴定。
2. 鉴定目的：劳动能力鉴定旨在评估工伤职工在伤情稳定后的劳动能力，以便确定其是否需要调整工作岗位、享受停工留薪期待遇或获得其他工伤赔偿。因此，即使骨折未构成伤残，但可能影响职工的劳动能力时，进行劳动能力鉴定是必要的。

二. 鉴定后的可能结果

1. 确认劳动能力：如果鉴定结果显示职工仍具有一定的劳动能力，但可能需要调整工作岗位或降低劳动强度，用人单位应据此进行合理安排。
2. 享受工伤待遇：即使未达到伤残等级，但根据劳动能力鉴定的结果，职工仍可能享受停工留薪期工资、医疗费报销等工伤待遇。

三. 实际操作建议

1. 及时申请：建议职工在伤情稳定后，及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，以确保自己的权益得到保障。
2. 准备材料：申请时应准备好工伤认定决定、工伤医疗的有关资料等必要文件，以便鉴定委员会进行准确评估。

综上所述，工伤骨折但不属于伤残时，职工仍然有权并建议进行劳动能力鉴定，以便评估自己的劳动能力并享受相应的工伤待遇。如有进一步需要，您可以继续咨询我。