在员工收到辞职通知书但辞职日期还没到的情况下，一般不可以直接提起劳动仲裁关于工资的争议。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 劳动仲裁的受理条件：

   • 劳动仲裁主要受理因履行劳动合同、集体合同、执行国家有关工资、保险、福利、培训、劳动保护的规定等发生的争议。
   • 在员工尚未正式离职前，工资支付通常尚未成为确定的争议点，因为工资支付通常是在离职后进行结算的。

2. 辞职通知书的法律效力：

   • 辞职通知书是员工向用人单位表达离职意愿的书面文件，它本身并不直接决定工资支付的问题。
   • 工资支付应依据劳动合同的约定、国家法律法规以及用人单位的规章制度进行。

3. 提起劳动仲裁的时机：

   • 如果员工认为用人单位在工资支付方面存在违法行为，应在离职后，根据劳动合同约定或国家法律法规规定的时限内，向劳动仲裁机构提起仲裁申请。
   • 在提起仲裁前，员工应尽可能收集相关证据，如工资单、劳动合同、辞职通知书等，以支持自己的主张。

4. 建议与注意事项：

   • 如果员工对辞职后的工资支付有疑虑，可以先与用人单位进行沟通协商，尝试通过和解的方式解决争议。
   • 如果沟通无果，员工可以寻求劳动仲裁机构的帮助，但应确保在提起仲裁前已充分准备相关证据和材料。

综上所述，员工在收到辞职通知书但辞职日期还没到的情况下，一般不可以直接提起劳动仲裁关于工资的争议。员工应等待离职后，根据劳动合同约定或国家法律法规规定的时限内，再向劳动仲裁机构提起仲裁申请。如有其他劳动法律问题，欢迎随时向我咨询。