教师离职补偿金月平均工资通常包括课后服务费。具体来说，离职补偿金的月平均工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资，这一工资是应得工资，包含多种项目：

1. 计时或计件工资：根据工作时间或完成的工作量来支付的报酬。
2. 奖金：作为对超额劳动或增收节支的奖励而支付给职工的报酬。
3. 津贴和补贴：用于补偿职工特殊或额外的劳动消耗，或因其他特殊原因（如课后服务）支付给职工的津贴和补贴，这也包括在内。课后服务费，作为对教师在课后提供服务的一种补偿，理应纳入这一范畴。
4. 加班加点工资：对于在法定工作时间外提供的劳动所支付的额外报酬。
5. 特殊情况下支付的工资：指在特定情况下（如病假、事假等）按照一定标准支付给职工的工资。

需要注意的是，虽然上述各项均计入离职补偿金的月平均工资，但计算时仍需遵循一定的限制。即，如果劳动者的月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付。

综上所述，教师离职补偿金的月平均工资是包含课后服务费的，它涵盖了劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月内的多种收入项目。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。