用人单位对维权职工不批假，若该假期属于职工依法应享有的，则用人单位可能面临被责令改正、罚款等行政处罚，同时还需承担相应的民事责任。具体分析如下：

一. 行政责任

• 法律依据：《劳动法》及《劳动保障监察条例》等相关法律法规规定，用人单位应遵守劳动法律法规，保障职工的合法权益。若用人单位对维权职工不批假，违反了劳动法律法规，劳动行政部门有权责令其改正，并可处以罚款等行政处罚。
• 具体后果：用人单位可能会受到劳动行政部门的警告、罚款、责令改正等行政处罚，且这些处罚记录可能会影响用人单位的信誉和评级。

二. 民事责任

• 法律依据：根据《劳动合同法》等相关法律，用人单位应保障职工享有休息休假的权利。若用人单位不批假导致职工权益受损，职工有权要求用人单位承担民事责任，如赔偿损失等。
• 具体后果：用人单位可能需要向职工支付赔偿金，包括因不批假导致的工资损失、精神损害赔偿等。同时，用人单位的违法行为也可能会影响其与职工之间的劳动关系，甚至导致劳动关系的解除。

三. 实际影响

• 用人单位对维权职工不批假，不仅可能面临法律处罚，还可能对职工的工作积极性和忠诚度产生负面影响，进而影响用人单位的整体运营和发展。

我建议：用人单位应严格遵守劳动法律法规，保障职工的合法权益，包括休息休假的权利。若用人单位与职工在休假问题上存在争议，应积极与职工沟通协商，寻求妥善解决方案，避免不必要的法律纠纷和损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。