当劳动合同中没有明确写明工资计件的计算方式时，确定工资的方法可以参照以下几个步骤或原则：

1. 参考集体合同：

   • 首先，查看是否存在集体合同，并且该集体合同中是否对工资计件有明确的规定。如果集体合同中有具体条款，那么应当按照集体合同所规定的标准来执行。

2. 实行同工同酬：

   • 如果没有集体合同或者集体合同中没有相关规定，那么应当遵循同工同酬的原则。这意味着，从事相同工作、付出等量劳动且取得相同劳动成果的劳动者，应当获得相同的劳动报酬。通过观察单位内其他从事相同或类似工作的劳动者的工资水平，可以作为一个参考来确定自己的工资。

3. 参考本单位同岗位工资标准：

   • 另一个参考点是本单位内相同或相似岗位的其他劳动者的工资标准。这可以帮助你确定一个相对公平和合理的工资水平。

4. 法律法规的底线：

   • 在确定工资时，还需要确保所确定的工资水平不低于当地法律法规所规定的最低工资标准。这是保障劳动者基本权益的底线。

5. 与雇主协商：

   • 如果以上方法仍然无法确定具体的工资数额，那么建议与雇主进行坦诚的沟通协商，明确工资计件的具体计算方式和标准。在协商过程中，可以提出自己的合理诉求和期望，并寻求双方都能接受的解决方案。

6. 寻求法律援助：

   • 如果与雇主无法达成一致，或者认为自己的权益受到了侵害，那么可以寻求法律援助或向当地劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。

综上所述，当劳动合同中没有明确写明工资计件的计算方式时，可以通过参考集体合同、实行同工同酬、参考本单位同岗位工资标准、遵守法律法规的底线以及与雇主协商等方法来确定工资。在任何情况下，都应确保所确定的工资水平合法、公平且合理。