与旅行社签订劳动合同挂导游证但不买社保，是存在被查风险的。下面我详细为你解释一下：

1. 法律规定：根据《中华人民共和国社会保险法》和相关劳动法规，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当为劳动者缴纳社会保险。这是用人单位的法定义务，也是劳动者的合法权益。

2. 风险分析：

   • 被查处风险：如果旅行社未按规定为你缴纳社保，一旦被劳动监察部门或社保机构查处，旅行社将面临法律处罚，你也可能因此受到一定影响，比如社保权益受损。
   • 个人权益受损：没有社保，意味着你在医疗、养老、失业等方面的保障将大打折扣。特别是如果发生工伤或疾病，没有社保将给你带来巨大的经济压力。

3. 建议措施：

   • 与旅行社沟通：首先，你可以与旅行社沟通，要求其为你缴纳社保。这是你的合法权益，也是旅行社的法定义务。
   • 向劳动监察部门投诉：如果旅行社拒绝为你缴纳社保，你可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求法律帮助。
   • 保留证据：在与旅行社沟通或投诉过程中，记得保留好相关证据，如劳动合同、工资单等，以便在必要时维护自己的合法权益。

综上所述，与旅行社签订劳动合同挂导游证但不买社保是存在风险的，建议你尽快与旅行社沟通并要求其为你缴纳社保。如果旅行社拒绝履行这一法定义务，你可以通过法律途径来维护自己的权益。