离职了可以申诉超时工作。对于离职后是否可以申诉超时工作的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：
一. 法律法规依据
- 《中华人民共和国劳动法》第四十一条：用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。这一条款明确规定了加班的时间限制，是判断是否存在超时工作的法律依据。
- 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一条款规定了超时工作的工资报酬标准，也是劳动者申诉超时工作时可以主张的权益。
二. 申诉的可行性
- 即使已经离职，如果劳动者在离职前的工作中存在超时工作且未得到相应补偿的情况，仍然有权根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定进行申诉。
- 劳动者可以收集相关证据，如加班记录、工资单等，以证明存在超时工作且未得到合理补偿的事实。
三. 申诉的途径
- 劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 如果劳动监察部门的处理结果不满意，劳动者还可以依法申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自己的合法权益。
我建议：如果您在离职前存在超时工作且未得到相应补偿的情况，可以积极收集证据，并通过合法途径进行申诉。如有进一步需要，您可以继续咨询我。